אתונה לצליאקים – אתונה ללא גלוטן

ארוחת בוקר עם אופציות ללא גלוטן – The Frogs Guesthouse

אם אתם לנים במרכז אתונה ומחפשים מקום להתחיל בו את הבוקר בבטחה, The Frogs Guesthouse הוא בחירה מצוינת. המקום מציע אופציה ייעודית לצליאקים בארוחת הבוקר – לחם או טוסט נטול גלוטן, חביתה או ביצים מקושקשות, וסלט קטן. לא מדובר במלון גדול אלא במקום משפחתי חמים, והיחס האישי הופך את החוויה לנעימה יותר. מושלם למי שמחפש התחלה שקטה ליום גדוש בטיולים.

מול מוזיאון האקרופוליס – Greek Stories

ברחוב מול מוזיאון האקרופוליס שוכן אחד האוצרות לצליאקים באתונה – Greek Stories. כל התפריט כאן ללא גלוטן. כן, ממש כל המנות. תוכלו לטעום שניצלונים פריכים, צ'יפס רוזמרין נהדר, ואפילו קינוחים עשירים כמו עוגת גבינה מעולה. גם אם אתם לא חובבי גבינות, שווה לתת כאן צ'אנס – החומרים טריים, והאווירה אותנטית.

קינוחים ללא גלוטן וללא סוכר – Slim Bites

למי שמטייל באזור קולונאקי אחרי טיפוס לגבעת הזאבים (Lycabettus Hill), Slim Bites הוא המקום לתדלוק מתוק. לא רק שהמקום מציע מגוון קינוחים ללא גלוטן, אלא שגם רובם ללא סוכר – שילוב נדיר ונהדר. פנקוטה שוקולד היא אחת הבחירות המומלצות, ואל תשכחו לקחת עוגיות חמאת בוטנים או שקדים לדרך – הן שורדות היטב בתיק גב גם ביום חם במיוחד.

אוכל יווני אותנטי ללא גלוטן – Ella

לא רחוק מכיכר סינטגמה (Syntagma Square) תמצאו את Ella, מסעדה שמגישה מנות יווניות אותנטיות עם מודעות לגלוטן. הריזוטו שלהם נחשב לאחד הטעימים בעיר, וגם עלי הגפן המקומיים יגרמו לכם לחייך. הצוות במקום אדיב במיוחד, ולא יהסס לעדכן אילו מרכיבים מכילים גלוטן או חשופים אליו.

הפתעה איטלקית באמצע אתונה – School Pizza Bar

ברחוב קרוב לרחוב הקניות הידוע ארמו (Ermou), מחכה לכם חוויית פסטה מושלמת ב-School Pizza Bar. המקום מגיש פסטה נטולת גלוטן שמוכנה בנפרד, והטעם? לא פחות ממצוין. אפילו לא תרגישו שמדובר בפסטה ללא גלוטן. המקום מעוצב באווירה צעירה וטרנדית, עם תפריט ברור שמציין אילו מנות מתאימות לצליאקים.

אוכל אסייתי נגיש – Street Wok

אם בא לכם לגוון עם אוכל אסייתי מהיר, Street Wok שברחוב Aiolou הוא הבחירה הנכונה. בדומה ל-"Wok to Walk" המוכר, כאן תוכלו לבחור אטריות אורז, תוספות טריות, ורטבים נטולי גלוטן כמו צ'ילי וקארי. המקום מציע מחירים נוחים במיוחד, מה שהופך אותו לאידיאלי לארוחת צהריים מהירה או לנשנוש ערב קליל.

טיפים לצליאקים באתונה – הישר מהשטח

• אפליקציית Find Me Gluten Free – חובה! כמעט כל ההמלצות במאמר הזה עברו דרכה.

• אל תתביישו לשאול – “Do you have gluten-free options?” זו שאלה מקובלת שמתקבלת בהבנה.

• לחם מהבית – אם אתם ישנים בדירה או מלון עם מטבחון, שווה להביא לחם קפוא מהארץ או לחפש מראש סופרמרקטים שמוכרים מוצרים של Schär.

• אזהרת מאפיות – גם אם כתוב על קינוח “GF”, הוא לרוב נמצא ליד קינוחים עם גלוטן. לא מומלץ אלא אם מדובר במאפייה ייעודית.

• מים מינרליים – באתונה חם מאוד בקיץ. שמרו על עצמכם גם בצריכת נוזלים, במיוחד אם אתם אוכלים מנות חריפות.

איפה לעשות קניות ללא גלוטן?

ברשתות כמו AB Vassilopoulos ו-Sklavenitis יש מדפי “Free From” עם מוצרים כמו לחמים, פסטות, קרקרים ודגני בוקר ללא גלוטן. קחו בחשבון שלא כל סניף מציע את אותו מגוון, לכן כדאי לשאול את הקופאי או לחפש אונליין מראש את הסניף הקרוב שמציע הכי הרבה מוצרים.

מסעדות עם תפריט ידידותי לצליאקים – גם אם לא 100% נטול גלוטן

במקומות כמו Avocado, Nice ‘n’ Easy או Mama Tierra יש מגוון מנות עם תיוג GF. שימו לב שלא מדובר תמיד בסביבה סטרילית לצליאקים, ולכן מומלץ לשאול על זיהום משני. לרגישים ברמה גבוהה – עדיף להיצמד למקומות שמצהירים על תפריט 100% נטול גלוטן.

האם יש קהילה מקומית של צליאקים באתונה?

כן! ישנן קבוצות פייסבוק מקומיות של תושבי יוון עם צליאק, ואפילו עמותה יוונית לצליאק בשם Greek Coeliac Society – מומלץ להיכנס לאתר שלהם לפני הטיול ולחפש מסעדות או המלצות חדשות שלא תמיד מופיעות בגוגל.

לסיכום – אתונה בגרסה ללא גלוטן

אם פעם טיול לצליאקים באתונה היה גורם לחשש, היום מדובר בחוויה קולינרית בטוחה, מגוונת ומעוררת תיאבון. תמצאו בה מסעדות שמתמחות באוכל יווני, קינוחים יצירתיים, אוכל רחוב אסייתי, וגם פסטות איטלקיות מעולות – הכל בהתאמה למי שמתחייב לדיאטה ללא גלוטן. בעזרת מעט תכנון, הרבה סקרנות וראש פתוח, אתונה תתגלה עבורכם כאחת הערים הידידותיות והטעימות למטייל הצליאקי.